“乌蒙韵”的含义及产品质量安全保障体系

　　乌蒙韵，有着深刻含义。一方面，筠连地处乌蒙山片区，是十二五时期国务院扶贫开发重点地域，也一直是四川茶叶的主要产区之一。另一方面，乌蒙韵专注茶业、专注筠连红茶，以文化为传承，再现先秦五尺道“一骑红尘妃子笑，五尺红韵流香来”，演绎“韵味十足、韵行天下”的企业发展。公司取名乌蒙韵，饱含着浓浓的地理区位特征和产品特色。

　　社会经济的发展和目前国内食品安全环境的隐患，让消费者更看重高品质的健康食品。企业要持续发展，就只有自觉履行自己的企业公民责任，并将社会责任变成企业行为的有机部分，企业的经济发展才会为公众的利益所接受。为此，乌蒙韵成立之初，就以“高标准、严要求”保证茶叶质量安全，通过投入巨额资金、技术、人力成本，逐步建立了高于国家标准、契合欧盟标准的茶叶质量管理体系，建立了一整套“从茶园到茶杯”的质量安全标准。

　　在资金投入上，乌蒙韵不计成本，花大力气购置了一批经过市场检验的，贯穿茶叶种植、生产、加工、销售的一整套茶叶质量检测控制仪器，这在宜宾乃至四川地区，都是领先的。在技术引进上，通过与西南大学、四川农业大学、中国茶叶科学研究所、中国食品药品检定研究院等合作，乌蒙韵团队历经繁重工作，建立了涵盖从茶叶种植、维护、修剪、采摘、运输、加工、包装、销售的一整套工序的质量标准。在人才培养上，乌蒙韵多次邀请知名茶叶种植专家、统防统治植保专家、茶叶研发专家对乌蒙韵相关从业人员进行技术培训，无论是种茶农户、购茶商户，还是制茶厂商、物流环节等，全部建立了乌蒙韵红茶相关标准。在保证理念领先、紧跟时代的基础上，乌蒙韵也同步建立了技术领先的质量控制体系。